Lead Pastry Chef

PT Putih Yudha · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Putih Yudha, perusahaan terkemuka di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Samarinda. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin tim dan berkontribusi pada pengembangan menu kue dan roti yang inovatif. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan keterampilan teknis yang kuat untuk memimpin tim pastry dalam menciptakan produk berkualitas tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional pastry chef yang ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kuliner terkemuka, kami sangat mengharapkan Anda untuk bergabung dengan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peningkatan karir yang signifikan.

Kami menantikan aplikasi dari Anda untuk bergabung dengan tim kami dan membantu kami mencapai tujuan kami dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim pastry dalam menciptakan dan mengembangkan menu kue dan roti yang inovatif.
  • Memastikan kualitas produk dengan mengawasi standar dan praktik terbaik.
  • Mengelola persediaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.
  • Membuat keputusan tentang menu, harga, dan promosi untuk meningkatkan penjualan.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim pastry.
  • Memastikan kepatuhan dengan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.
  • Mengawasi kinerja operasional dan mengidentifikasi area perbaikan.
  • Bekerja sama dengan tim eksekutif untuk mencapai tujuan perusahaan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef atau setara.
  • Pendidikan formal dalam bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang pastry atau roti.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik dan alat pastry.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola tim pastry.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki pemahaman tentang tren dan perkembangan industri kuliner.
  • Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang kuat.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipTeam ManagementMenu DevelopmentQuality AssuranceInventory ManagementHealth and Safety ComplianceCommunicationAnalytical Skills
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait