Sous Chef

PT Dinamika Bukit · 📍 Parepare, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Dinamika Bukit sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Sous Chef yang ideal adalah individu yang kreatif, terorganisir dengan baik, dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan pengalaman kerja yang berharga bagi profesional yang ingin berkembang dalam industri kuliner.

Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkontribusi pada tim yang dinamis, silakan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi proses masak.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.
  • Melatih dan mengarahkan tim masak.
  • Memantau kualitas bahan baku dan memastikan penyimpanan yang baik.
  • Memastikan keamanan makanan dan mematuhi peraturan kesehatan.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.
  • Berpartisipasi dalam pengembangan dan pelaksanaan strategi bisnis restoran.
  • Memastikan pelaksanaan standar operasional prosedur (SOP) di dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan dari lembaga kuliner terkemuka (opsional).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik masak dan bahan baku.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Inggris (opsional).
  • Memiliki kemampuan mengoperasikan peralatan dapur dengan baik.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan berbahasa Inggriskemampuan manajerialkemampuan multitaskingkemampuan untuk bekerja di bawah tekanankemampuan mengoperasikan peralatan dapur
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait